摩托车不戴头盔的处罚如下：
1、驾驶摩托车不戴安全头盔的，对该摩托车驾驶人罚款200元，一次记1分。
2、乘坐摩托车不戴头盔，处警告或者5元以上50元以下罚款。
处罚依据：
《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十二条第十项规定，机动车驾驶人驾驶摩托车，不戴安全头盔的，一次记1分。
《道路交通安全法》第89条规定，乘车人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款。
《道路交通安全法》第90条规定， 机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
《道路交通安全法》第51条规定，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。
按规定戴安全头盔包括两层含义：
一是头盔本身必须是合格的产品;
二是必须正确使用安全头盔。合格的安全头盔由外壳、缓冲层、内衬层、帽带、护颚和护镜组成。
国家法律对驾乘摩托车戴头盔的规定，以及交警路面执法时对未戴头盔的驾驶人、乘坐人的依法处罚，其目的是为了保护驾乘摩托车人员的生命安全。
【法律依据】
《道路交通安全法》第五十一条
机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。
第八十九条
行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款;非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。
第九十条
机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。本法另有规定的，依照规定处罚。
《道路交通安全违法行为记分管理办法》第十二条，机动车驾驶人有下列交通违法行为之一，一次记1分：
（一）驾驶校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆在高速公路、城市快速路以外的道路上行驶超过规定时速百分之十以上未达到百分之二十的；
（二）驾驶机动车不按规定会车，或者在高速公路、城市快速路以外的道路上不按规定倒车、掉头的；
（三）驾驶机动车不按规定使用灯光的；
（四）驾驶机动车违反禁令标志、禁止标线指示的；
（五）驾驶机动车载货长度、宽度、高度超过规定的；
（六）驾驶载货汽车载物超过最大允许总质量未达到百分之三十的；
（七）驾驶未按规定定期进行安全技术检验的公路客运汽车、旅游客运汽车、危险物品运输车辆以外的机动车上道路行驶的；
（八）驾驶擅自改变已登记的结构、构造或者特征的载货汽车上道路行驶的；
（九）驾驶机动车在道路上行驶时，机动车驾驶人未按规定系安全带的；
（十）驾驶摩托车，不戴安全头盔的。
