根据劳动法规定，厨师是否属于高温人员需根据具体工作环境判断。若厨师在高温环境下工作，如露天作业或在高温车间操作，用人单位应提供相应的劳动保护措施。根据《劳动合同法》第42条，用人单位需保障劳动者在高温条件下的安全与健康。
若厨师在常温环境下工作，且未涉及高温作业，一般不视为高温人员。劳动法未明确将厨师列为高温人员，但用人单位应遵循《职业病防治法》相关规定，预防职业病。
综上，是否认定为高温人员需结合具体工作环境判断。
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